Dr. Jorge Roig

Doctor en Ciencias del Ejercicio

Máster en Nutrición Deportiva

Especialista Universitario en Fisiología del Ejercicio

Profesor Universitario en Educación Física

Catedrático de Fisiología Aplicada al Entrenamiento Deportivo

Universidad Nacional de La Plata, Argentina

Profesor Asociado de Introducción a la Medicina del Deporte

Universidad Católica de La Plata, Argentina

Catedrático de Fisiología del Ejercicio y Bioquímica Aplicada al Ejercicio (especialidad Nutrición Deportiva)

Universidad Norbert Wiener, Lima, Perú

Catedrático en la especialidad Terapia Nutricional en Enfermedades Cardiovasculares

Universidad Norbert Wiener, Lima, Perú

Catedrático en la Maestría en Nutrición: Patologías endocrino-metabólicas (obesidad y síndrome metabólico) y biología molecular aplicada a la nutrición deportiva

Universidad Alfonso X, Madrid, España

Catedrático en el Máster de Nutrición Deportiva: Bases bioquímicas y fisiológicas de la nutrición

Universidad Científica del Sur, Lima, Perú

Co-director de la especialidad en Fisiología del Ejercicio

Fundación Favaloro (Universidad Dr. René Favaloro), Buenos Aires

Revisor científico de Fisiología del Ejercicio y Bioquímica del Ejercicio

Revista Andaluza de Medicina del Deporte

Co-autor de 15 libros de la especialidad

Miembro de Honor

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio y la Salud (IICES)

Miembro del Consejo Consultivo de la Licenciatura en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte

Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Lima, Perú